神奈川　長井漁港

さかな人　長谷川さん

鰆　サワラ　4.65キロ　神経〆

5キロ近い、大物サイズですが、

ほど良い脂、ねっとりと舌に絡むような食感、

美味いです！

焼いて食べてもいいです。

紀州備長炭の炭火で、皮目を香ばしく焼き上げます！

サワラがいい時季です。




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