だんだんと秋らしくなって来ましたね。

皆さま、どうお過ごしですか？

良い本鮪が入荷してます。

ここ数年は、秋、冬の本鮪は、不漁もあり

なかなか良い本鮪との出会いが難しかったのですが、

今シーズンは、期待が高まります。

食べると鼻腔をくすぐる様な、

酸味と香り、そして余韻がある味わい！

脂質もあるが脂っこさではなく、脂が美味い！

そんな鮪です！

#鮨いとう #石司 #本マグロ #本鮪 #福島県 #いわき市 #福島県グルメ #いわき市グルメ #鮨 #寿司 #すし #sushi