『柳カレイ』　いわき産

ヤナギカレイと言います。

「常磐もの」です。

福島県沖で水揚げされる、

ヤナギカレイは、殆どが干物にして

焼いて食べる魚ですね。

子持ちなら、尚更美味いですよね。

そんな柳カレイですが、寿司です！

淡白ですが、ふわっと甘さが美味しいです。

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