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検索結果：136件見つかりました
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『神経〆アジ』神奈川 長井港「さかな人」長谷川さんからアジは、寿司でも刺身でも美味しい魚である。塩焼きも、これもま...
2023.05.20
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『赤貝』宮城県閖上(ゆりあげ)産閖上の赤貝は、香りが良く、味わいもいい。まさに日本一の赤貝の産地！#鮨いとう #赤貝 #...
2023.05.16
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『イサキ』愛媛県阿南(あなん)ひとくち口に入れた瞬間、「甘いっ！」美味しいです。素材の味を感じる。素材の味を最大限...
2023.05.15
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『メヒカリ』 今シーズンは、なかなか安定した入荷がない福島沖のメヒカリですが、何とか仕入れております。今回は、相馬...
2023.05.11
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『生シャコ』強烈な甘みです！#鮨いとう #シャコ #蝦蛄#福島県 #いわき市 #福島県グルメ #いわき市グルメ #鮨 #寿司 #すし #s...
2023.05.03
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『子持ちシャコ』石巻から子持ちは、今時期だけ。#鮨いとう #シャコ #蝦蛄 #半熟 #半熟たまご #福島県 #いわき市 #福島県グ...
2023.04.29
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『ゴールデンウィークの営業』期間中は、通常通り営業します。日曜日は定休日です。5月7日(日)〜11日(木)は連休いたします。...
2023.04.24
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蝦蛄(シャコ)入荷しました！先ずは、雄と雌を選別します。#鮨いとう #活シャコ #蝦蛄 #シャコ #福島県 #いわき市 #福島県グ...
2023.04.18
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『メヒカリ焼き』紀州備長炭で焼き上げます。福島県沖のメヒカリは、骨までふっくら、召し上がれます！#鮨いとう #常磐もの ...
2023.04.15
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『真鯛』神奈川 長井港(株)さかな人 長谷川さんからいい感じの脂、甘さ、香り、いいですね〜前回の愛媛の真鯛もまだある...
2023.04.14
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愛媛県今治から『真鯛』です。もちろん藤本さんの真鯛！甘み、香り、とても良いですね。今週のいわき市は桜が満開！公園...
2023.04.05
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行って来ました！京都府宮津市、富士酢の「飯尾醸造」へ車で片道10時間かかるところ途中、休憩をしながら12時間かかり京都...
2023.03.20
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『ゴ・エ・ミヨ2023』フランス発祥の世界的美食ガイド初の日本全国版に掲載いただきました。ゴ・エ・ミヨはミシュランと並ぶ、...
2023.03.16
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今日の朝活です。今朝は海側ではなく山へ。お米でお世話になっているいわき市遠野町深山田の農家さんへ米を取りに行って来ま...
2023.03.15
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『赤貝』宮城県閖上産肉厚の身、甘み、食感と何より香りが素晴らしい。#鮨いとう #赤貝 #閖上の赤貝 #福島県 #いわき市 #...
2023.03.10
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あっと言う間に2月も終わり。まだまだ寒い、いわき市です。ネタも春に向かっています♪神奈川 長井の真鯛が美味しい相馬から...
2023.02.27
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『お知らせ』3月6日(月)〜9日(木)まで店内のトイレ工事のためお休みさせていただきます。水回りなど大掛かりの工事です。5...
2023.02.26
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『真鯛』神奈川 長井さかな人、長谷川さんから。香り良し！甘み良し！身質、食感良し！前回入荷はメス、今回はオスで...
2023.02.14
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『お知らせ』2月10日(金)18:00〜4席、キャンセル出ました。ご希望のお客様、ご連絡ください。0246-35-7066よろしくお願い...
2023.02.04
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『サクラマス』青森 塩谷魚店さんから。神経〆で処理された身質はしっかりとしてます。しっとりとした脂の感じと、バラン...
2023.02.03