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検索結果：136件見つかりました

『藤本さんの真鯛』脂質、OK甘み、OK香り、OK真鯛シーズン始まり、始まり〜これからもっと良くなって行く！と思います…(^...

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『12月の営業カレンダー』皆様、いつもありがとうございます。12月の予約、たくさんお受けしております。まだまだ、予約がない...

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『アカカマス』　いわき沖常磐もの焼いても美味しい魚です！脂が乗ってます！甘み、香り、美味しいです！#鮨いとう #常磐...

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11月の営業カレンダー一部変更4日(月)休みでしたが、営業します。6日(水)休みに、変更します。　よろしくお願いします。　#...

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お世話さまです。『11月の営業カレンダー』です。日曜日営業は継続中！そろそろ12月の問い合わせもあります。現時点で12月は...

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当店では、スタッフを募集しております。一緒に、お店を盛り上げてくれる方パート、アルバイト、鮨を勉強したい方の募集です。...

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だんだんと秋らしくなって来ましたね。皆さま、どうお過ごしですか？良い本鮪が入荷してます。ここ数年は、秋、冬の本鮪は、不...

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『10月の営業カレンダー』お世話さまです。10月、食欲の秋ですね♪ご予約、お問い合わせが多数ございます。いつもより、少し早...

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『営業カレンダー』9日(月)、休みの予定しておりましたが営業します。9月は比較的、空いている日が多いです。暑さも和らいで、...

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『9月の営業カレンダー』もうすぐ9月ですが、暑さが続いて、秋の気配は感じられない。食欲の秋です！もう少しですかね。。。...

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『常磐もの』　神経〆魚を仕入れるにあたり、神経〆の処理にて対応してもらいます。愛媛の藤本さん神奈川の長谷川さん青森の...

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『8月の営業カレンダー』8月の営業ですが、予約の状況、食材の仕入れなどを考慮いたしまして、前回の投稿より一部変更します。...

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『アイナメ』　いわき産地物です。水揚げのダメージとストレスを抜き、神経〆しました。現在、31時間が経過してます。身に...

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『8月の営業カレンダー』夏祭りが始まり、暑い夏がやって来ましたけ！猛暑が続いて、ちょっと暑すぎです…遅くなってしまいまし...

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『地物アジ』釣り物　活魚で仕入れ水槽で半日置き、ストレスを抜く神経〆にて処理ストレスを抜くことにより、舌触り滑らか...

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『スズキ』　いわき産地物のスズキは、今が旬です！今までは、神経〆処理した魚を仕入れていましたが、私自身が自らの手で、神...

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『7月の営業カレンダー』あっという間に7月になったような気がする今日この頃です。暑い夏がやって来ます！7月もよろしくお願い...

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『6月の営業カレンダー』遅くなってしまい、すみません。6月も日曜日営業しております。よろしくお願いいたします。#鮨いとう...

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『お知らせ』明日29日(月)は、予定変更いたしましてお休みさせていただきます。GW期間の営業は、4日(土)まで５日〜8日(水)、...

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愛媛へ藤本さんの仕事を間近で体験して来ました！「獲れたての身がいかった鰆食べたいな」と言ってみたところ、「鰆、獲れるか...

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